Visa produktkategorier

    Dölj produktkategorier

    Pepparkaksfil 2,6 %

    Vår klassiska julfavorit.

    Pepparkaksrecept återfanns i svenska kokböcker först på 1700-talet och i samband med det blev pepparkaksbak i hemmen allt vanligare. Under 1800-talet blev pepparkakan förknippad med julen.

    Enligt en myt blir snäll av att äta pepparkakor. Hur myten uppkom är oklart. Pepparkakor var uppskattade i Norden, inte minst av kungligheter. Unionskungen Hans sägs ha ordinerats pepparkakor mot sitt dåliga humör av sin doktor. Det förekommer även andra teorier. En är att pottaska, som förr användes som hävningsmedel vid pepparkaksbak, även bidrog till att mildra magbesvär efter förtäring av julmat och att personerna därmed blev snällare.

    Om du blir extra snäll eller inte av vår goda och krämiga pepparkaksfil, låter vi vara osagt. Men en härlig måltid med en god fil är väl aldrig fel ändå.

    Produkten är en säsongsvara. Tillverkas fram till jul.
    Förpackning: 1000 gram

    Innehållsförteckning

    Fil (högpastöriserad svensk mjölk, filkultur), socker (7,0 %), förtjockningsmedel (modifierad stärkelse E 1442* och citruspektin), surhetsreglerande medel (citronsyra), kanel, aromer och naturlig ingefärsarom - Vitamin D

    Näringsvärde/100 gram

    energi 350 kJ/85 kcal - fett 2,6 g - varav mättat fett 1,7 g - kolhydrat 10,7 g - varav sockerarter 10,4 g - protein 3,0 g - salt 0,1 g - vitamin D 0,9 µg (18 % av dagligt referensintag) - Saltinnehållet beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.