Philly Cheese Steak Sandwich Se rätten tillagas på vår Instagram > > > En amerikansk grandios Philly Cheese Steak Sandwich 😈🧀🥩 Ryggbiff eller entrecote 1 dl Riven Falköpings Mejeris Biskopost 2 vitlöksklyftor Falköpings Mejeris Smör Salt och peppar Timjan Neutral olja Ett surdegsbröd Sås: 2 dl Falköpings Mejeris créme fraiche 1 dl finriven Falköpings Mejeris Biskopost ½ dl hackad färsk persilja 1 klyfta vitlök 1 msk vitvinsvinäger Grön jalapeño Salt och peppar Riv osten. Spara en näve att toppa med senare. Lägg upp halva burken crème fraiche i ett smalt och högt mixerkärl eller liknande skål. Tillsätt biskoposten, hackad persilja, vinäger, hackad vitlök, jalapeno, peppar och salt. Mixa med stavmixer till en slät sås. Smaka av! Vänd i resten av crème fraichen. Rör försiktigt så att såsen inte blir tunn. Smaka av med salt och peppar. Tips! Låt gärna såsen stå i kylen några timmar eller över natten för att få en rundare smak.