
En grön silkeslen soppa som är lika fin att se på som den är god att sörpla. Världens enklaste och fullproppad med näring, mineraler och proteiner. Ett måste på vardagsmenyn!
250 g frysta gröna ärter
½ gul lök
3 ½ dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1 ½ dl Falköpings Mejeris grädde 40%
Skala och hacka löken.
Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 minuter.
Mixa soppan och tillsätt grädde.
Låt det koka upp.