Grön ärtsoppa


En grön silkeslen soppa som är lika fin att se på som den är god att sörpla. Världens enklaste och fullproppad med näring, mineraler och proteiner. Ett måste på vardagsmenyn!

250 g frysta gröna ärter
½ gul lök
3 ½ dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1 ½ dl Falköpings Mejeris grädde 40%

Skala och hacka löken.
Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 minuter.
Mixa soppan och tillsätt grädde.
Låt det koka upp.