Falköpings Mejeri inbjuder till avgränsningssamråd som ett led i företagets ansökningsprocess om tillstånd enligt 9 kap miljöbalken för befintlig och utökad produktionsvolym på anläggningen i Falköping.
Falköpings Mejeri är en livsmedelsindustri som producerar mejeriprodukter såsom mjölk, grädde, fil, ost och mjölkpulver. Kommande ansökan om tillstånd för miljöfarlig verksamhet avser en utökad produktion av mjölkprodukter vid den befintliga anläggningen i Falköping från nuvarande invägd mängd 180 000 ton per år till 400 000 ton per år. Verksamheten planerar att riva en byggnad och ersätta med en ny fabriksbyggnad för verksamhetens planerade utökade mjölkpulverproduktion. Den nya byggnaden ska också inrymma ett nytt spraytorn som ska ersätta befintligt spraytorn.
Syftet med samrådet
I tillståndsprocessen ingår att upprätta en miljökonsekvensbeskrivning (MKB) som ska presentera en samlad bedömning av den planerade verksamhetens påverkan på människors hälsa och miljön. Syftet med avgränsningssamrådet är att ge närboende, myndigheter och allmänhet möjlighet att lämna synpunkter på vad som behöver beaktas i MKB:n samt ställa frågor avseende den sökta verksamheten.
Skriftliga synpunkter
Skriftliga synpunkter på samrådsunderlaget lämnas senast den 15 augusti 2025 till Falköpings Mejeri via e-post till jonas.svensson@falkopingsmejeri.se och uno@falkopingsmejeri.se eller via post till Falköpings Mejeri ekonomisk förening, Odengatan 6, 521 43 Falköping. Ange ”samråd” i ämnesraden eller på kuvertet.
Vid övrig information om tillståndsprocessen, vänligen kontakta Jonas Svensson (tel: 076-116 24 04) eller Uno Elofsson (tel: 0730-54 02 28).
Samrådsunderlag
 |
Samrådsunderlag Falköpings mejeri 2025-07-09 m bilaga.pdf |
Beskrivning av verksamheten
Verksamheten är lokaliserad på fastigheten Lantmannen 7, i centrala Falköping, se figur 1.
Figur 1. Översiktskarta över Falköpings Mejeri. Blå markering representerar ungefärligt verksamhetsområde. Bakgrundskarta från Lantmäteriet.
Verksamhetens miljöpåverkan är främst från förbrukning av råvaror, kemikalier och energi samt från utsläpp till luft och vatten. Utsläpp till luft kommer från transporter och förbränning i ångpannan. Verksamheten ger upphov till utsläpp av vatten till det kommunala avloppsledningsnätet från bland annat rengöring av produktionsutrustning. Verksamheten ger upphov till verksamhetsbuller. Gällande bullervillkor bedöms innehållas även vid planerad verksamhet. I ansökan ingår en utökad hantering av köldmediet ammoniak, vars påverkan avses beskrivas i ett särskilt riskavsnitt i MKB:n.
Var i tillståndsprocessen är vi nu?
Det kommer att finnas tillfälle att yttra sig över ansökan i ett senare skede, se figur 2.
Figur 2. Schematisk redovisning av miljöprövningsprocessen. Röd markering visar var i processen vi befinner oss nu.