Fruktsallad med pikant sås

Fruktsallad med pikant sås
6 portioner
Fruktsallad:
t ex äpplen, apelsiner, vindruvor eller exotiska frukter och bär

Sås:
2 1/2 dl Mellangrädde
2 äggulor
100 g riven mandelmassa
ev 1-2 msk konjak eller likör

Gör en fruktsallad av valfria frukter och bär. Vispa grädden tillsammans med äggulorna. Tillsätt mandelmassan. Smaka av med konjak eller líkör.