 | 4 portioner
|
|
1 burk champinjonkräm, ca 200 g
3 msk vetemjöl
9 dl vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
100 g färska champinjoner
1 msk Svenskt Smör
2 dl Vispgrädde
salt
vitpeppar
cayennepeppar
ev lite sherry
|
Blanda champinjonkräm, mjöl, vatten och buljongtärningar i en kastrull. Koka upp under omrörning. Låt koka ca 5 min. Skiva champinjonerna och fräs dem i smör. Lägg dem i soppan. Tillsätt grädden. Smaksätt med salt, peppar och ev sherry. Värm och servera.
|
|
|
