Lasagne med kyckling och champinjoner
När du inte har tid att grädda en riktig lasagne är detta ett trevligt alternativ.
 | 4 portioner
|
| När du inte har tid att grädda en riktig lasagne är detta ett trevligt alternativ. |
4 lasagneplattor
1/2 grillad kyckling
200 g champinjoner
2 dl Lätt Crème Fraiche Mexican-Chili
salt och peppar
till servering:
strimlad isbergssallad och
strimlad morot
|
Koka plattorna enligt anvisning i rikligt med vatten. Fräs under tiden det rensade kycklingköttet, skuret i mindre bitar samt skivade champinjoner. Häll på crème fraiche och låt det hela koka ihop i 3-4 minuter. Krydda med salt och peppar. Lägg upp en lasagneplatta på varje tallrik, toppa med sallad, morot och en klick kycklingröra. Täck med lasagneflikarna. Krydda gärna med nymald svartpeppar.
|
|
|
