Varma blåbärspannkakor med vispgrädde

Varma blåbärspannkakor med vispgrädde
8-10 bitar
8 dl Mjölk 3%
3 dl vetemjöl
4 ägg
1/2 tsk salt
50 g Svenskt Smör, smält och brynt
2 dl blåbär

till servering: strösocker, Vispgrädde

Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop mjöl och mjölk. Tillsätt ägg, salt och smör. Häll i smord långpanna. Strö på blåbär samt en nypa socker. Grädda i 20–25 minuter eller tills pannkakan stelnat. Servera med socker samt en klick vispad grädde.