Lemon ā la Malta
Liten nostalgitripp för den som minns sin barndoms ris ā la Malta.
 | 4-6 portioner
|
| Liten nostalgitripp för den som minns sin barndoms ris ā la Malta. |
2 dl grötris
1 liter vatten
3 dl Vispgrädde, vispad
2-3 msk lemon curd
225 g frysta björnbär
rivet skal av citron eller lime
citronmelisskvist
|
Koka riset i 18 minuter. Spola det kallt och blanda ihop med vispad grädde och lemon curd. Servera riset med tinade björnbär. Garnera med citron eller limerasp samt citronmeliss.
|
|
|
