Ansjovispanerad torsk
Här går det utmärkt att använda fryst torsk. Portionspaketen av fryst torsk är faktiskt inte dumma alls, de blir snabbt färdiga i ugnen.
 | 4 portioner
|
| Här går det utmärkt att använda fryst torsk. Portionspaketen av fryst torsk är faktiskt inte dumma alls, de blir snabbt färdiga i ugnen. |
4 portionsbitar torskfilé ca ā140 g
125 g ansjovisfilé
3-4 msk ströbröd
3 dl Vispgrädde
ett knippe dill
salt och peppar
|
Sätt ugnen på 200°. Lägg torsken, fryst eller tinad, i en liten ugnsfast form. Gaffelmosa ansjovis och fördela den över fisken. Strö på ströbrödet över fisken. Slå pågrädden. Stek i ugnen 1520 minuter. Om du använt fryst fisk, täck med folie och låt den stå ytterligare 10 minuter i ugnen. Finhacka dillen och rör ned den i grädden. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis, sockerärtor och tomat.
|
|
|
