Apelsinshots

Apelsinshots

2 cl caffè zucchero
3 cl espresso eller starkt kaffe
ca 3 cl skummad Mjölk
1 cl Amaretto syrup
rivet apelsinskal


Caffè zucchero: vispa 1,5 dl strösocker med 3-4 cl espresso ca 5 minuter, det skall bli riktigt fluffigt och poröst.
Häll caffè zucchero och kaffe i ett glas. Smaksätt den skummade mjölken med syrup och rivet apelsinskal. Toppa med mjölken och garnera med apelsinskal.

Tips: Överbliven caffè zucchero går att spara i kylen, rör om vid användning.