Tre goda såser -Soltorkade tomater, Hummus, Svarta oliver
Smarriga såser som passar perfekt till grillat.
 | 4 portioner
|
| Smarriga såser som passar perfekt till grillat. |
Soltorkade tomater:
3 dl Gräddfil
100 g soltorkade tomater
italiensk salladskrydda
salt och peppar
2 tomater
Hummus:
3 dl Gräddfil
1 burk kikärtor, avrunna
1 vitlöksklyfta, pressad
svartpeppar
rivet limeskal från 1/2 lime
Svarta oliver:
3 dl Gräddfil
100 g svarta oliver, kärnfria
1 vitlökslyfta, pressad
salt och peppar
|
Soltorkade tomater:
Skär de soltorkade tomaterna i mindre bitar och mixa med gräddfilen. Smaksätt med italiensk salladskrydda, salt och peppar. Skär de färska tomaterna i bitar och blanda ner.
Hummus:
Mixa gräddfil och kikärtor. Smaka av såsen med vitlök, svartpeppar och rivet limeskal.
Svarta oliver:
Mixa gräddfil och oliver. Smaka av med vitlök, salt och peppar. Garnera gärna med skivade oliver.
|
|
|
