Sparris i ugn
Lika raffinerat som enkelt. En perfekt bjudrätt, med andra ord.
 | 4 portioner
|
Lika raffinerat som enkelt. En perfekt bjudrätt, med andra ord.
|
400 g sparris, fryst eller färsk
en ask minitomater, klyftade
1 rödlök, finhackad
salt och peppar
en klick Svenskt Smör
2 dl Lätt Crème Fraiche, Vitlök
|
Fryst sparris behöver bara tina för att sedan kunna användas. Färsk sparris behöver först förvällas i 10 minuter. Sätt ugnen på 200°. Fördela sparris, tomater och lök på ett ugnsfast fat. Lägg på en klick smör, salt och peppar. Baka alltsammans i ugn i 20 minuter. Servera direkt tillsammans med en klick crème fraiche på toppen samt extra nymald svartpeppar.
|
Tips: Du kan också använda Lätt Crème Fraiche Bearnaise. Det blir lika gott.
|
|
|
