Lax med ajvarsås
Ajvar relish är en paprikapasta som finns i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker. Den smakar härligt sötsur och passar perfekt att röra ut med en skvätt grädde till lagom såskonsistens.
 | 4 portioner
|
| Ajvar relish är en paprikapasta som finns i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker. Den smakar härligt sötsur och passar perfekt att röra ut med en skvätt grädde till lagom såskonsistens. |
4 portionsbitar lax
4-6 msk ajvar relish
2 1/2 dl Mellangrädde
salt och peppar
ruccola
|
Grilla laxen eller stek den i ugn 225° ca 10 minuter. Koka upp grädde och ajvar, smaka av med salt och peppar samt eventuellt mer ajvar. Servera laxen på ruccolabädd med ris och ajvarsås.
|
|
|
