Chokladfondue med fruktspett

Det finns något mycket sensuellt i att doppa ett moget bär fullt med smak i en skål med varm, smält choklad. Rulla gärna den chokladdoppade frukten i någon form av strössel och njut tillsammans med vaniljglass.
Chokladfondue med fruktspett
4 portioner
Det finns något mycket sensuellt i att doppa ett moget bär fullt med smak i en skål med varm, smält choklad. Rulla gärna den chokladdoppade frukten i någon form av strössel och njut tillsammans med vaniljglass.
1 dl Vispgrädde
200 g mörk choklad
kokos- eller nötströssel
färsk frukt t ex fikon, jordgubbar, vindruvor

Hetta upp grädden i en kastrull på spisen. Bryt chokladen i småbitar och rör ned den i grädden. Rör tills chokladen smält. Doppa frukten i choklad och sen i strössel.