Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret i en kastrull. Drag den av värmen och bryt ned chokladen i det varma smöret. Rör tills det smält. Vänd ihop alla ingredienser och fyll pappersformar eller en liten ugnspanna klädd med bakpapper. Grädda i 20-25 minuter eller tills formarna känns stela. Kakan stannar till mer när den har svalnat. Blanda glasyren och bred på när kakorna svalnat. Toppa gärna med en gräddklick och riven mörk choklad.
Tips: Tag dubbelt ark av smörpapper eller bakplåtspapper och forma små skålar av. Dessa går utmärkt att baka brownies i.
