Riskupol med Blue Cheese
Låt riset och blue cheese få spela huvudrollen och det övriga fungera som dekoration och extra smak. Detta är god vardagsmat.
 | 4 portioner
|
| Låt riset och blue cheese få spela huvudrollen och det övriga fungera som dekoration och extra smak. Detta är god vardagsmat. |
4 dl ris
200 g tärnat bacon
1 gul paprika
2 dl Lätt Crème Fraiche, Blue Cheese
ett par kvistar basilika
salt och peppar
|
Koka riset enligt anvisning på paketet. Stek under tiden bacon och tärna paprikan. Rör sedan ned 1 dl crème fraiche i det varma riset och slå upp i 4 portionsform. Packa väl. Slå med ett fast handgrepp upp risskålen på fat eller tallrik. Toppa med en klick crème fraiche och fördela paprika och bacon runtomkring. Dekorera med basilika, krydda med salt och nymald svartpeppar.
|
Tips: Hittar du inte Lätt Crème Fraiche Blue Cheese i din butik?
Blanda 2 dl Lätt Crème Fraiche med 100 g mosad ädelost.
|
|
|
