Söt fruktcouscous
Couscous och frukt blir en perfekt avslutning på en härligt lat söndagsbrunch.
 | 4 portioner
|
| Couscous och frukt blir en perfekt avslutning på en härligt lat söndagsbrunch. |
3 dl äpplejuice
2 dl couscous
1 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl Lätt Crème Fraiche
1 blodapelsin
|
Hetta upp äpplejuicen och slå den över couscousen. Täck med plastfilm och låt det hela stå och dra i 15 minuter tills couscousen har mjuknat. Rör runt med gaffel och fluffa till kornen. Rör ihop socker, vaniljsocker och crème fraiche. Ställ gärna kallt en stund fram till servering. Vänd ned frukt eller bär i couscousen och servera den ljummen tillsammans med såsen. Dekorera med gröna blad.
|
|
|
