Revbensspjäll med gräddkokt savoykål
Krydda med asiatiska smaker som passar extra bra till fläskkött.
 | 4-6 portioner
|
| Krydda med asiatiska smaker som passar extra bra till fläskkött. |
2 kg tjocka revbensspjäll
4-5 vitlöksklyftor
2 msk färskriven ingefära
4 msk soja
200 g savoykål
1 dl Mellangrädde
en ask minitomater
salt och peppar
|
Sätt ugnen på 175°. Hacka eller riv vitlöken, blanda med ingefära. Gnid in köttet med blandningen. Lägg köttet i en ugnsfast form och stek 30 minuter. Pensla med soja och stek i ytterligare 30 minuter. Grov-hacka savoykålen och låt den smälta på låg värme med grädden. Dekorera med minitomater. Krydda med salt och peppar. Servera med kokt potatis.
|
|
|
