Mellandagspaj Mexicana
Den klassiska skinkpajen får lite extra fart av en smakrik fyllning.
 | 8 små minipajer eller 4 portionspajer
|
| Den klassiska skinkpajen får lite extra fart av en smakrik fyllning. |
en förpackning filodeg
2 dl Lätt Crème Fraiche,
Mexican-Chili
2 ägg
200 g fryst mexikansk
grönsaksblandning
200 g skinka, tärnad
|
Sätt ugnen på 200°. Tina degen och skär den i kvadrater. Smörj små pajformar och fodra med ett par lager deg. Se till att degen hänger ut över kanten. Vispa ihop ägg och crème fraiche. Blanda ner grönsaker och skinka. Fyll formarna och grädda dem i ca 20 minuter. Servera som tilltugg eller som en måltid tillsammans med en sallad.
|
|
|
