Skaldjurssallad
Ibland längtar man efter något riktigt klassiskt, gott och lättlagat. Speciellt om man har gäster och gärna vill sitta med vid bordet.
 | 4 portioner
|
| Ibland längtar man efter något riktigt klassiskt, gott och lättlagat. Speciellt om man har gäster och gärna vill sitta med vid bordet. |
2 dl Lätt Crème Fraiche
3 msk chilisås
1 tsk pepparrot eller konjak
salt och peppar
250 g blandad sallad
4 minitomater
400 g blandade skaldjur, i lag eller frysta
|
Rör ihop crème fraiche och chilisås. Smaksätt med pepparrot, salt och peppar. Ställ kallt fram till servering. Lägg upp sallad och tomater i små portionsskålar. Toppa med väl avrunna skaldjur och avsluta med en generös sked sås på varje portion. Servera gärna lite extra sås och sallad vid sidan om, det brukar gå åt. En bit gott bröd passar bra till.
|
|
|
