Snittar med ägg och rökt fisk
Välj makrill, böckling eller varmrökt lax.
 | 16 stycken
|
| Välj makrill, böckling eller varmrökt lax. |
200 g rökt fisk
4 ägg, hårdkokta
2 dl Lätt Crème Fraiche
1 rödlök, finhackad
1 msk senap
salt och peppar
8 skivor mörkt bröd
gräslök till garnering
|
Dela nästan all fisk i mindre bitar och grovtärna äggen. Vänd försiktigt ihop alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt fram till servering. Skär brödet i trianglar och lägg på röran. Toppa med en bit fisk och lite gräslök.
|
|
|
