Broccolipasta
Utan bacon blir pastan helt vego men den kan också serveras med strimlad skinka eller rökt lax.
 | 4 portioner
|
| Utan bacon blir pastan helt vego men den kan också serveras med strimlad skinka eller rökt lax. |
200 g färsk eller fryst broccoli
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
salt och peppar
1 dl riven lagrad ost
4 portioner pasta
200 g tärnat bacon
|
Koka broccolin i saltat vatten tills den är helt mjuk. Slå av vattnet och häll på grädden. Låt koka ihop i 10 minuter eller tills du fått en krämig broccolisås. Krydda med salt och peppar. Rör ned osten. Koka under tiden pastan enligt anvisning på paketet och stek bacontärningarna. Låt rinna av på hushållspapper. Slå sås och bacon över pastan.
|
|
|
